BEBIDAS DE VENTO 😋

• Lucia
• October 27, 2024
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Ingredientes:
¼ kg de farinha
2 ou 3 ovos
Sal
Óleo
Açúcar
Água ½ litro
Preparação:

1. Misture ½ litro de água, um pouco de óleo e uma pitada de sal e leve para ferver. Quando ferver, acrescente ¼ kg de farinha e misture. Quando a massa estiver bem integrada, retire do fogo e deixe descansar.
2. Bata 2 ou 3 ovos e adicione-os à massa, mexendo e misturando bem.
3. Numa frigideira aqueça uma boa quantidade de óleo e quando começar a ferver junte pequenas porções de massa com uma colher e frite os bolinhos. São polvilhados com açúcar e estão prontos para servir.