As 19 melhores plantas para crescer no peitoril da janela
Em meio à agitação da vida na cidade, reconectar-se com a natureza pode parecer um desafio. Mas mesmo em um apartamento apertado na cidade, você pode criar seu minijardim diretamente no parapeito da janela. Isto não só proporciona uma lufada de ar fresco, mas também permite que você tenha sempre ingredientes orgânicos frescos à mão.
Escolhendo as plantas certas para espaços pequenos
Antes de começar, é importante selecionar plantas que caibam no seu espaço limitado e que possam prosperar dentro de casa. Felizmente, reunimos uma lista de plantas compactas e fáceis de cultivar que não só adicionarão vegetação à sua casa, mas também servirão como deliciosos ingredientes culinários.
- Agrião: a erva descomplicada
Fácil cultivo: O agrião é uma das plantas mais fáceis de cultivar dentro de casa.
Utilização: Ideal para apurar o sabor de sanduíches ou saladas.
Dica de cultivo: Evite compostagem! Você pode cultivar agrião em algodão ou pano úmido. - Broto de ervilha: a estrela entre os refogados
Preparação: Mergulhe as ervilhas secas compradas em água durante a noite antes de plantar.
Uso: Um delicioso complemento para refogados e saladas. - Couve: O cultivo continua
Por que você deve escolher a couve: Seu fácil cultivo a torna uma planta fantástica para varandas ou peitoris de janelas.
Dica de colheita: Para garantir um abastecimento constante, colha folhas novas. Isso incentiva um novo crescimento e garante uma renda contínua. - Beterraba jovem: o produto que cabe na panela
Plantio: Utilize vasos com composto com no mínimo 15 cm de profundidade. Espace as sementes com 5 centímetros de distância.
Padrão de crescimento: Como são sementes em cacho, vários brotos surgem de uma única semente. Para beterrabas maiores, corte o excesso de brotos. - Couves: prazer crocante
Fundamentos para o cultivo: Imersão e enxágue são cruciais. Mantenha a higiene em todas as etapas.
Uso: Com consistência crocante, a couve refina hambúrgueres, refogados e saladas, principalmente quando misturada ao muesli. - Rabanete: o ponche apimentado
Velocidade de colheita: Os rabanetes amadurecem rapidamente e geralmente ficam prontos em cerca de três semanas.
Dica de plantio: Aproveite todos os locais disponíveis, mas certifique-se de receber pelo menos seis horas de sol por dia.
Uso: Ideal com kimchi ou como lanche com molho de limão ou manteiga com sal. - Salada: Verduras para iniciantes
Cultivo: Fácil de cultivar a partir de sementes. Requer rega regular.
Localização: Cresce bem em vasos e por isso é adequado para peitoris de janelas e varandas. - Espinafre: o vegetal versátil
Preparação: Uma semana antes do plantio enriquecer o solo com composto. Garanta a colheita oportuna para evitar amargor.
Usos: As folhas novas são ótimas em saladas e smoothies, enquanto as folhas maduras podem ser salteadas. - Tomate cereja: a joia suculenta
Precauções de plantio: Proteger da geada, pois as sementes são sensíveis à geada.
Dicas de cultivo: Requer solo bem drenado e 4 a 6 horas de sol por dia. Opte por uma imersão semanal completa em vez de regas leves e frequentes.
Cuidado: Amarre as plantas cuidadosamente às estacas à medida que crescem e certifique-se de colher frutas maduras regularmente. - Pepperoni: o guardião picante
Germinação: As pimentas precisam de calor. Assim que a planta germinar, coloque-a em local ensolarado.
Rega: Certifique-se de que não murcham regando-os regularmente.
Uso: Refine caril, churrascos e picos com seus sabores ardentes. - Cebolinhas: o acompanhamento universal
Semeadura: Semeie dentro de casa e forneça 6 a 8 horas de luz solar por dia.
Cuidado: Regue as raízes superficiais regularmente.
Usos Culinários: Versátil em saladas, sopas, refogados e muitos outros pratos. - Alho: o bulbo perfumado
Época de plantio: final de setembro a novembro. Enriqueça o solo com composto antes de plantar.
Requisitos de luz solar: Sol pleno com 6 a 8 horas por dia.
Cuidado: Remova ervas daninhas regularmente durante a formação do bulbo e regue a cada 3 a 5 dias.
Receitas: Experimente alho em pó caseiro ou alho assado com pratos de carne. - Gengibre: a raiz que aquece
Cultura: Propaga-se preferencialmente na primavera; Ideal para janelas ensolaradas.
Plantio: Use rizomas frescos da loja ou do seu jardim.
Usos: Melhora o sabor de diversas receitas. - Feijão: as vagens produtivas
Plantio: Semeie diretamente no jardim para evitar choques no transplante.
Necessidades do solo: Solo bem drenado e com fertilidade equilibrada.Usos Culinários: Adicione em saladas e sopas. - Microgreens: pequenas potências
Adaptabilidade: Eles prosperam mesmo no inverno ou em condições de pouca luz quando colocados perto de uma janela.
Plantio: Após embeber e drenar as sementes, coloque-as perto de uma janela até que germinem.
Utilização: Refina saladas, wraps, sanduíches, sopas, sucos e smoothies com seu sabor intenso e valor nutritivo. - Endro: a erva leve como uma pena
Plantio: O endro não transplanta bem, semeie diretamente no jardim antes de levar para dentro.
Cuidados: Requer solo leve e adequado, rico em matéria orgânica e bem drenado. Regue com moderação e deixe secar ocasionalmente.
Uso culinário: As perfumadas folhas de endro enriquecem sopas, ensopados e misturas de marinadas. - Coentro: a planta perene picante
Crescimento: Prospera em climas mais frios na primavera e no outono.
Rega: Regularmente para mudas, menos à medida que as plantas amadurecem. Mantenha o solo úmido, mas não muito molhado.
Utilização: Ingrediente básico para temperar muitos pratos. - Manjericão: a essência do Mediterrâneo
Comece dentro de casa: plante as sementes em vasos de viveiro com mistura de sementes umedecidas 4 a 8 semanas antes da última geada.
Preparação do Solo: Enriqueça o solo do jardim com matéria orgânica para garantir uma boa drenagem.
Uso Culinário: As aromáticas folhas de manjericão são a peça central dos pratos italianos e mediterrâneos. - Acelga: o verde versátil
Condições de cultivo: Prospera em climas amenos de primavera e outono e tolera temperaturas mais altas.
Espaço: Cresce rapidamente; Planeje espaço suficiente para os canteiros do jardim.
Usos Culinários: Pode ser consumido cru ou cozido. Seu sabor suave refina saladas, massas, sanduíches e muito mais.
O jardim do seu peitoril não envolve apenas a estética das plantas ou ingredientes frescos. É sobre a experiência, a conexão com a natureza e a alegria de ver algo crescer de uma pequena semente até um ingrediente delicioso. Cada uma dessas plantas tem seu charme único e atrai tanto iniciantes quanto experientes. Mergulhe no mundo da jardinagem urbana e transforme o seu espaço habitacional num oásis verde!
